Cách nấu súp cua đầy đủ dinh dưởng cho bé ăn dặm thơm ngon

Bạn đang quan tâm đến Cách nấu súp cua đầy đủ dinh dưởng cho bé ăn dặm thơm ngon phải không? Nào hãy cùng TTTD đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

XEM VIDEO Cách nấu súp cua đầy đủ dinh dưởng cho bé ăn dặm thơm ngon tại đây.

Đối với các bé yêu, việc bổ sung các dưỡng chất từ các loại thực phẩm là điều vô cùng quan trọng. Mỗi ngày một món ăn hấp dẫn không chỉ giúp cho bé ăn ngon miệng mà còn giúp bé phát triển toàn diện. Trong bài viết sau đây, cùng CET tìm hiểu cách nấu súp cua cho bé dưới 1 tuổi và bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng nhé!

Mục lục

ẨnHiện

  • 1 Cách nấu súp cua cho bé dưới 1 tuổi
    • 1.1 Nguyên liệu
    • 1.2 Cách Thực Hiện
      • 1.2.1 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      • 1.2.2 Bước 2: Nấu súp
      • 1.2.3 Bước 3: Nêm nếm
  • 2 Cách nấu súp cua cho bé ăn dặm
    • 2.1 Nguyên liệu
    • 2.2 Cách nấu
      • 2.2.1 Bước 1: Nấu nước dùng
      • 2.2.2 Bước 2: Sơ chế cua
      • 2.2.3 Bước 3: Khuấy hỗn hợp bột, trứng
      • 2.2.4 Bước 4: Tiến hành nấu súp cua
      • 2.2.5 Bước 5: Nêm nếm
  • 3 Cách chọn cua ngon

Súp cua là món ăn khá quen thuộc và chứa nhiều đạm, canxi có ích cho sự phát triển chiều cao và thể trạng của trẻ. Tuy nhiên, để nấu được món súp cua chuẩn vị, giữ được dưỡng chất và phù hợp với trẻ dưới 1 tuổi, trẻ ăn dặm không phải việc đơn giản. Hãy cùng bắt tay vào thực hiện theo công thức món cháo ngon ngay sau đây thôi nào!

Cách nấu súp cua cho bé dưới 1 tuổi

Nguyên liệu

  • 500g xương ức gà
  • 200g thịt gà
  • Cua
  • 1 quả trứng gà
  • Bột năng
  • Hành lá hoặc ngò rí

Súp cuaSúp cua chứa nhiều chất dinh dưỡng và giúp bữa ăncủa bé yêu thêm tròn vị (Ảnh: Internet)

Cách Thực Hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Xương ức gà khi mua về, bạn cho vào rửa sạch với nước muỗi pha loãng hoặc vắt vào một ít nước cốt chanh để khử mùi tanh của gà. Sau đó, vớt ra và cho vào nấu nước dùng. Bạn cũng có thể nấu bằng xương heo nhưng đối với trẻ dưới 1 tuổi, xương gà sẽ dễ ăn hơn.

XEM THÊM:  Ốc xào sả ớt - cách làm món ăn vặt dinh dưỡng, không bị tanh

– Thịt gà sau khi mau về bạn cũng mang rửa sạch, rồi cho vào nồi nước dùng gà luộc chín, rồi vớt ra xé nhỏ, bỏ da để trẻ dễ ăn.

– Cua mua về bạn đem chà rửa sạch sẽ rồi cho vào nồi hấp chín. Tiếp đến, bỏ vỏ, bỏ mai rồi gỡ lấy thịt cua. Lưu ý, cẩn thẩn không để vỏ cua rơi vào thịt vì khiến trẻ bị hóc.

Bước 2: Nấu súp

– Nước dùng gà sau khi nấu từ 2 – 3 tiếng thì bạn vớt xương ra, lọc lấy nước dùng, lọc khoảng 2 lần để nước dùng thật trong và không có cặn. Sau đó, bạn hòa tan bột năng với nước rồi cho vào nồi nấu với lửa nhỏ. Tiếp theo, bạn đập trứng, hòa tan rồi cho vào nồi như bột năng rồi khuấy đều. Nấu đến khi hỗn hợp sền sệt thì bạn cho thịt cua và thịt gà xé nhỏ vào.

Bước 3: Nêm nếm

– Nêm nếm món ăn với ít muối, đường cho vừa khẩu vị và không nên bỏ ớt hay tiêu vì không tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Sau cùng, bạn cho hành lá và ngò rí cắt nhuyễn vào. Khi cho bé ăn bạn có thể cho thêm một muỗng dầu olive vào để làm đậm đà hương vị của súp cua.

Quản trị NHKS Tìm hiểu ngay Kỹ thuật chế biến món ăn Tìm hiểu ngay Kỹ thuật pha chế đồ uống Tìm hiểu ngay Kỹ thuật làm bánh Tìm hiểu ngay Hướng dẫn du lịch Tìm hiểu ngay Marketing Tìm hiểu ngay

XEM THÊM:  Cách làm vải ngâm đường phèn đóng hộp để lâu, pha trà vải ngon

Cách nấu súp cua cho bé ăn dặm

Nguyên liệu

  • Cua biển
  • 1 hột gà ta
  • 400g xương ống
  • 1 trái bắp
  • 200g đậu Hà Lan
  • Bột ngô
  • Hành lá
  • Ngò rí
  • Nước mắm ngon, muối ăn, hạt nêm, bột ngọt

Với món súp cua này các bé sẽ thích thúvà ăn rất ngon miệng(Ảnh: Internet)

Cách nấu

Bước 1: Nấu nước dùng

– Xương ống khi mua về bạn rửa sạch với nước muối pha loãng, rồi chặt thành từng khúc vừa ăn. Sau đó, cho vào nồi rồi nấu trong khoảng 2 – 3 tiếng để lấy nước dùng.

Bước 2: Sơ chế cua

– Để có món súp cua cho bé ăn đặm được thơm ngon, bạn nên chọn những con cua biển tươi ngon không được chọn những con cua đã chết. Sau đó, cua biển khi mua về, rửa sạch đất cát rồi cho vào nồi luộc chín và gỡ lấy thịt cua cho vào chén riêng. Gỡ xé thật nhỏ để súp cua cho bé ăn dặm dễ ăn và ngon hơn.

Bước 3: Khuấy hỗn hợp bột, trứng

– Bạn hòa bột năng với chút nước, rồi khuấy đều.

– Đập hột gà lấy lòng trắng trứng cho vào một chén nhỏ.

Bước 4: Tiến hành nấu súp cua

– Bạn cho hành băm nhỏ vào chảo dầu nóng, rồi phi thơm. Tiếp theo, cho thịt cua vào xào. Khi thịt cua săn lại, bạn cho nước dùng xương sau khi đã lọc vào cua biển. Nấu súp với lửa nhỏ, rồi cho chén bột năng đã pha vào nồi súp đang sôi và dùng vá khuấy đều súp. Tiếp đến, bạn cho hạt ngô và hạt đậu Hà Lan vào nồi nấu chín. Cuối cùng, bạn cho lòng trắng trứng gà vào nồi rồi khuấy đều theo 1 chiều đến khi trứng tan hết là được.

XEM THÊM:  Cách chỉnh full màn hình, sửa lỗi màn hình máy chiếu bị thu nhỏ

Bước 5: Nêm nếm

– Nêm nếm súp cua với một ít bột ngọt, đường, hạt nêm, nước mắm rồi khuấy nhẹ để gia vị hòa tan. Sau đó, rắc lên trên ít hành ngò băm nhuyễn là hoàn thành.

Cách chọn cua ngon

– Khi chọn cua, nhìn bên ngoài thấy lớp vỏ màu xám đục, dùng tay ấn vào yếm cua thấy rắn chắc, yếm to là cua có nhiều thịt.

– Không nên chọn cua mà khi ấn tay vào yếm thấy mềm thì đó là loại cua mọng nước, xốp, ít thịt, không ngon.

– Bạn nên chọn con thật tươi, nhìn yến vẫn còn bám chắc vào thân, chân và càng chuyển động khỏe mạnh, linh hoạt, gai trên càng và mai cua vẫn còn sắc nguyên.

– Muốn ăn cua nhiều thịt thì chọn cua đực, muốn ăn cua có gạch thì chọn cua cái.

Với cách nấu súp cua cho bé dưới 1 tuổi và súp cua cho bé ăn dặm trên đây, hy vọng các mẹ sẽ mang đến những bữa ăn bổ dưỡng giúp bé cưng của mình nhé! Chúc các bạn thành công. Cùng đoán đọc bài hướng dẫn cách nấu cháu sò huyết ở bài viết sau của CET nhé.

Có thể bạn quan tâm:

  • Bổ dưỡng với cách nấu cháo cá hồi không bị tanh cho bé ăn dặm
  • Cách nấu cháo thịt bằm cho người bệnh và cho bé bằng nồi cơm điện
  • Bật mí cách nấu cháo lươn không tanh dành cho bé nhà bạn

Vậy là đến đây bài viết về Cách nấu súp cua đầy đủ dinh dưởng cho bé ăn dặm thơm ngon đã dừng lại rồi. Hy vọng bạn luôn theo dõi và đọc những bài viết hay của chúng tôi trên website TTTD.VN

Chúc các bạn luôn gặt hái nhiều thành công trong cuộc sống!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *