Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Mực Tươi Ngon Cho Cả Nhà Thưởng Thức

Bạn đang quan tâm đến Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Mực Tươi Ngon Cho Cả Nhà Thưởng Thức phải không? Nào hãy cùng TTTD đón xem bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

XEM VIDEO Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Mực Tươi Ngon Cho Cả Nhà Thưởng Thức tại đây.

Cháo mực là món ăn không phổ biến, chủ yếu là ở miền Trung. Có thể xem cháo mực là món biến tấu của cháo huyết. Nhưng cháo mực đậm đà hơn và cách nấu cũng cầu kỳ hơn. Có hai cách nấu cháo mực, cách thông thường nhất là dùng mực khô và mực tươi.

Bạn đang xem: Cách nấu cháo mực tươi

Ngày nay, với sự giao lưu văn hóa ẩm thực giữa các vùng miền, các bạn hoàn toàn có thể chế biến những tô cháo mực thơm phức và đầy bổ dưỡng để thết đãi gia đình nhân những ngày rảnh rỗi.

Mục lục

Hướng dẫn cách nấu cháo mực tươi

Nguyên liệu nấu món cháo mực tươi

– Cháo: 1,5 lít;

-Mực: 500g;

-Hành tím: 3 củ;

*

-Hành tây: 1 củ;

-Hành lá: 5 cọng;

-Đậu xanh trần nấu chín: 50g;

-Nước cốt dừa: 50ml;

-Muối: 1 muỗng cà phê;

-Tiêu: 1/2 muỗng cà phê;

-Đường: 1 muỗng cà phê;

-Ớt sừng: 1 trái

*

Nguyên liệu nấu cháo mực (Ảnh minh họa)

Cách thực hiện

Bước 1

Mực tươi làm sạch, xẻ và phơi qua một nắng.

Khi con mực bắt đầu quắt lại mới xắt nhỏ và cho vào nồi. Với cách nấu này nồi cháo mực sẽ thơm và ngọt thơm hơn

Bước 2

Nấu cháo với xương heo cho nở, cho hành tây cắt hạt lựu và đậu xanh vào.Nêm muối, tiêu, đường cho vừa ăn.

Bước 3

Mực trụng qua nước sôi, cắt hạt lựu xóc với hành tím băm.

Xem ngay -> Cách làm sườn bò hầm khoai tây cà rốt thích thì phải “nhích” ngay thôi

Bày mực ra đĩa kèm đầu hành lá, hành tím bào, hành hoa, ớt sợi.

Xem thêm: Straight Outta Là Gì – What Is The Meaning Of Straight Outta

Bước 4

Khi ăn, cho cháo vào nồi đặt lên bếp cho hành phi, hành lá cắt nhỏ lên mặt, cháo vừa sôi cho mực và các gia vị kèm theo vào nồi.

XEM THÊM:  Cách làm bao tử cá basa xào cải chua giòn sần sật ngon lạ miệng

Tắt lửa hãy cho nước cốt dừa vào ăn ngay.

*

Cháo mực thơm ngon bổ dưỡng

Hướng dẫn cách nấu cháo mực khô

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Mực khô Cô TôTôm súXương ốngRau mùiRau rămGia vị: Tiêu, hạt nêm, đường, muối, mắm

Mực khô Cô TôTôm súXương ốngRau mùiRau rămGia vị: Tiêu, hạt nêm, đường, muối, mắm

Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn làm món mực xào miến cực thơm ngon

Cách thực hiện

Bước 1

Chọn mực khô loại con nhỏ cỡ bàn tay, ngâm kỹ bằng nước ấm pha chút rượu trắng để bớt mùi nồng của mực. Ngâm trong 15 phút

Tôm sú rửa sạch, lấy chỉ đen sống lưng, lột vỏ. Xắt hạt lựu, ướp gia vị trong 10 phút

Bước 2

Dùng xương ống ninh lấy nước đun cháo.

Gạo ngon sạch đem ngâm qua với nước sạch trong 15 phút

Xào sơ qua tôm sú

Bước 3

Khi mực đã mềm, dùng kéo cắt sợi vào cho vào nồi nước dùng. Nước bắt đầu sôi thì cho gạo vào ninh

Cuối cùng, cho tôm sú vào.

Nêm gia vị cho vừa ăn.

Bước 4

Tắt bếp, cho cháo ra tô, rắc thêm chút tiêu bột lên bề mặt, rắc thêm chút rau gia vị đã chuẩn bị sẵn

*

Cháo mực thơm ngon

Một số lưu ý khi nấu cháo mực

Để nồi cháo mực ngon, phải nấu cháo bằng gạo ngon

Cháo đạt chuẩn là khi hạt cháo chỉ nở lúp búp, mực vừa chín tới

Xem ngay -> Tuyệt chiêu cách gói bánh tét bằng lá dong, lá chuối đơn giản

Để cháo có độ sánh mịn hơn, khi cháo bắt đầu sôi, các bạn có thể pha 1 bát nước con 1 bột năng loãng cho vào nồi cháo để tăng độ sánh mịn

XEM THÊM:  100g đậu phụ bao nhiêu calo? Ăn đậu phụ giảm cân không?

Khi cháo bắt đầu sôi, cần nhỏ lửa, đảo liên tục để tránh bị trào và cháy đáy nồi

Khi nấu cháo mực khô, bạn nên chọn mua Mực khô Cô Tô hiệu Bá Kiến để có được món ăn thơm ngon, chất lượng nhất

*

Mực khô Cô Tô hiệu Bá Kiến

Mực khô Cô Tô hiệu Bá Kiến là thương hiệu mực khô duy nhất tại Việt Nam đạt danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao do chính người tiêu dùng bình chọn suốt 4 năm liền 2017-2018-2019-2020

Mực khô Cô Tô hiệu Bá Kiến dày mình, chắc thịt, thịt thanh ngọt tự nhiên, góp phần cho món cháo mực thêm độ thơm ngon

Cháo mực nên ăn nóng là ngon nhất, tránh để qua đêm vì sẽ mất đi độ ngon và ngọt của món ăn

Trên đây là hướng dẫn 2 cách đơn giản để có được món cháo mực thơm ngon đơn giản tại nhà, bạn cũng có thể tham khảo thêm món ăn ngon nhất được làm từ mực tại Đây.

Xem thêm: Tiểu Sử Hot Girl Tâm Tít Sinh Năm Bao Nhiêu, Hot Girl Tâm Tít

Chúc các bạn thành công và luôn có những bữa ăn ngon miệng!

5 / 5 ( 2 votes ) cách nấu cháo mực tươicháo mựccháo mực tươihướng dẫn cách chế biến cháo mực tươihướng dấn cách nấu cháo mực tươimón ngon từ mực

Hỗ trợ trực tuyến

votes )cách nấu cháo mực tươicháo mựccháo mực tươihướng dẫn cách chế biến cháo mực tươihướng dấn cách nấu cháo mực tươimón ngon từ mực

Tìm hiểu về món chả mực Bá Kiến – JOYFM

Trình duyệt của bạn không hỗ trợ HTML5

Danh hiệu uy tín

*

Cảnh báo chả mực siêu rẻ

Xem ngay -> Cách Làm Chân Gà Chua Ngọt Ngon Giòn, Ăn Mãi Vẫn Mê, Cách Làm Chân Gà Ngâm Chua Ngọt Hấp Dẫn Ngày Hè

XEM THÊM:  Giá chân gà sốt thái bao nhiêu tiền 1kg? Mua chân gà sốt thái ở đâu

Cam kết Khách hàng

Hoàn lại 100% tiền nếu khách hàng không hài lòng về chất lượng sản phẩm”(Theo Quyết định số QĐ051114-DASAVINA)

Tầm Nhìn

“Công ty Đặc Sản Việt Nam kiên quyết kế thừa nét đẹp tinh hoa ẩm thực trong món ăn đặc sản Chả mực Hạ Long, đồng thời luôn luôn đổi mới, không ngừng sáng tạo, nâng cao chất lượng, kiểu dáng bao bì, uy tín với khách hàng và các đại lý, quyết tâm đưa Chả mực Hạ Long thương hiệu DASAVINA trở thành món ăn không chỉ nổi tiếng nhất Việt Nam mà còn nổi tiếng trên toàn thế giới!” …………………………………………

CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

Cam kết chất lượng ngon nhất!Cam kết giao hàng đúng hẹn!Miễn phí vận chuyển đơn hàng từ 2kg trở lênPhục vụ 24/7

“Công ty Đặc Sản Việt Nam kiên quyết kế thừa nét đẹp tinh hoa ẩm thực trong món ăn đặc sản Chả mực Hạ Long, đồng thời luôn luôn đổi mới, không ngừng sáng tạo, nâng cao chất lượng, kiểu dáng bao bì, uy tín với khách hàng và các đại lý, quyết tâm đưa Chả mực Hạ Long thương hiệu DASAVINA trở thành món ăn không chỉ nổi tiếng nhất Việt Nam mà còn nổi tiếng trên toàn thế giới!” …………………………………………Cam kết chất lượng ngon nhất!Cam kết giao hàng đúng hẹn!Miễn phí vận chuyển đơn hàng từ 2kg trở lênPhục vụ 24/7

Chia sẻ của Chị San (Việt Trì, Phú Thọ) khi dùng chả mực Bá Kiến là món ăn chính trong tiệc của gia đình:

Find us on Facebook

Bảng giá hải sản

*

TTTD.VN/wp-content/uploads/2017/10/khach-hang-noi-ve-cha-muc.mp3

Liên hệ mua hànggmail.comSố ĐKKD: 0106423090ĐẠI LÝĐẠI LÝ

Website liên quan uy tínChat ZaloGọi Hotline

Chuyên mục:

Liên hệ mua hànggmail.comĐẠI LÝĐẠI LÝWebsite liên quan uy tínChat ZaloGọi HotlineChuyên mục: VÀO BẾP

Vậy là đến đây bài viết về Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Mực Tươi Ngon Cho Cả Nhà Thưởng Thức đã dừng lại rồi. Hy vọng bạn luôn theo dõi và đọc những bài viết hay của chúng tôi trên website TTTD.VN

Chúc các bạn luôn gặt hái nhiều thành công trong cuộc sống!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *